2019年小除夕臘月二十九蒸饅頭是什麼習俗？
《1》二十九——蒸饅頭二十八做好了發面，二十九就要開始蒸饅頭了，人們盡情發揮想象，把饅頭做成壽桃、小動物等各種造型。
在天津大家還會在這一天到喬香閣請中國結，取“喬香納福”之意。
《2》不同地方蒸饅頭特點：
老北京：，“二十八，把面發”。也就是說，臘月二十八這一天，太原人要蒸好“糕兒饃饃兩笸籮”；
河北人：“蒸棗花”預備除夕祭禮祖宗作供品；
河南人：“二十八，蒸饃炸饹馇。”
《3》把面發意義：
“把面發”，指的是準備主食。按老北京人的老例兒說，從初一開始到初五忌做蒸、炒、炸、烙等炊事，而“蒸”與“爭”諧音、“炒”與“吵”諧音、“炸”與“炸”（四聲）諧音、“烙”與“落”諧音，均屬春節期間絕對不能說出口的“不吉利”的“破話兒”。
有什麼寓意？
——不同形狀饅頭寓意：《1》魚形為吉祥，桃形為長壽，蘋果形為平安如意。
《2》有的家里還要做上一對“剩蟲"，意思是年年有剩糧。
《3》有的家里不僅有“剩蟲"，還要做上一對“圣雞"，象征著家中的孩子學習好，能夠年年升級。
《4》“豆包”：“都飽”的意思。
《5》“菜包”：菜包里有豆腐粉條，意思是年年有財寶，天天都富裕，季季風調雨順。
——土家族過趕年傳說：
1、明代土家族士兵奉調東南沿海出征抗倭，軍令緊急，便提前過年，奔赴前線。士兵英勇作戰，立下了“東南戰功第一功”，后人為紀念此次出征，便將年節提前，習以為俗。
2、土家族先民貧困，年三十日還要給富人做工，提前過年，以便同家人團圓。
3、舊時每到年關，官軍遍來驅趕百姓，土家人提前過年，吃團圓飯，以便逃生。
4、土家先輩抗擊外來侵略，提前吃年飯，以迎戰。
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