羊肉
羊肉中富含蛋白質、脂肪和碳水化合物，這三者被稱為產熱營養素，食用產熱量多，御寒效果最好。鯽魚
立冬以來吃鯽魚的習俗已經有一定的歷史傳承由來了。鯽魚具有開胃的效果，同時還能幫助消除水腫，還具有清熱解毒的功效。餃子
餃子來源于“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年的交換時間，而立冬是秋季和冬季的交換，故“交”子之時的餃子不能不吃。人們已經逐漸恢復了這一古老習俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣得很火。
柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效。柚肉中含豐富的維生素C以及類胰島素成分，能降血糖、降血脂、瘦身健體、美膚養容。
蘿卜立冬時節正是吃蘿卜的好時機，立冬吃蘿卜能調節肝火，肺熱的人群是非常適合吃白蘿卜的，具有消炎、解毒的作用。另外立冬季節干燥，吃蘿卜可以改善皮膚狀態，補充營養。
白菜冬天是各類蔬菜的淡季，但卻是大白菜大量收獲的季節，北方有句諺語說的是“立冬砍白菜”說的就是立冬以后吃白菜。
山藥冬季是山藥當季時候，山藥營養豐富，富含大量黏液蛋白、維生素及微量元素，可以降血壓、安穩心神、美容養顏，非常適合冬季食用。
立冬養生忌吃胡蘿卜+酒
胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，和酒精一起進入人體，會在肝臟中產生毒素，引起肝病。所以，胡蘿卜不宜做下酒菜，以免危害健康。立冬養生忌吃牛肉+栗子
栗子中的維生素C易與牛肉中的微量元素發生反應，削弱栗子的營養價值，這兩種搭配同食，不易消化。吃牛羊肉少食海鮮
飲食宜清淡，要少吃海鮮等寒性食物，不宜吃肥膩或過咸的食品，少吃脂肪、糖含量多的食品。相關文章：
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