世界上更大的屎
1972年，在英國約克，考古學家們發現了一個令人沒有想到的東西——一根距今已經有1200年歷史的人類。
這也是迄今為止，出土的更大的一根人類，它的長度達到了20厘米，寬度大約為5厘米，雖然它不過是古代人的罷了，然而，科學家們卻稱它和寶石一樣珍貴和擁有價值，那麼，這根究竟有何特別呢？
和寶石一樣珍貴的人類
日常排泄，可以說是地球上包括人類在內，所有的動物每一天都要做的事情，這看起來再普通不過，而且排泄物是很臟的，沒有人會覺得它們有價值，所以，當科學家們說這根很珍貴的時候，事實上，很多人都是無法理解的。
說起來，這根之所以珍貴，主要是因為它背后 ，這也是它珍貴的原因所在。為何這麼說呢，因為通過對它的研究，可以幫助我們了解到1200年前，這個拉出它的古代人，他的身體健康情況，以及他吃了什麼。
這就好像科學家們在野外進行考察的時候，判斷一個地方野生動物們是否健康，很多時候也并不是直接去觀察接觸這些野生動物，而是通過它們在野外留下來的，因為這里面含有非常珍貴 。
那麼 ，這根長約20厘米的主人，他在生前究竟吃了什麼呢？他的健康情況如何呢？科學家表示，這根的主人，應該是一名維京戰士，也就是我們熟悉的“維京海盜”，在他的中，研究者們發現了大量的寄生蟲卵，這意味著，當時飲食的衛生情況是很令人堪憂的，而且很可能存在直接食用生肉的情況。
研究者認為，這根的主人，他應該是患有腸道疾病，不過，他的腸道疾病問題應該并不是特別的嚴重。
在平時的飲食方面，他主要是吃各種面包，以及大量的肉類，而且很可能平時鈣攝入的比較多，這也是為何，他的這根得以保留下來的原因之一。
因為多年來，在考古研究的過程中，人類的都是非常罕見的，因為人類是雜食動物，除非是攝入了豐富的肉類，以及吃了很多富含鈣質的食物，才有可能變成化石保存下來，而且在保存的過程中，也是需要外界環境合適的，否則，也不會經過了1000多年的時光，仍然可以被我們發現。
人類飲食的演化史
上文中我們提到過，人類是雜食動物，而且我們都知道，人類是由猿類演化而來的，這也意味著，在早期人類階段，人類事實上飲食和現代類人猿，特別是黑猩猩，相似度是極高的。這也是人類飲食演化史過程中的之一個階段。
一直到300萬年前，人類的祖先攝入的肉類都是比較少的，在日常飲食方面，主要是以大量的水果、樹葉、樹皮、花朵等為主，可以說，早期人類祖先吃得非常素。
當然，這個時候，它們也不是完全什麼肉都不吃，日常飲食中的3%左右，會是一些肉類，而且這些肉類，還包括他們捕捉的一些昆蟲。
之后，大約300萬年前-250萬年前，人類祖先對于肉的需求量開始變大了，因為攝入了大量的肉類，為大腦發育提供了充足的營養，這也讓它們的大腦開始飛速的演化，最終在大約200萬年前，最早的人類——能人誕生于地球之上。
當然，我們都知道，對于早期人類來說，他們一開始吃的肉，并不是熟的，而都是生的，那麼，早期人類又是從什麼時候開始，學會了吃熟的食物呢？
根據研究數據顯示，大約160萬年-180萬年前，我們的祖先就開始在火上烤肉了，這也是人類發展過程中的重大轉變，因為當生食變成了熟食之后，因為烤熟的肉類等食物，它會很多的細菌、寄生蟲之類的，所以，早期人類的患病率，也明顯下降。
此后，伴隨著發展，大約80萬年前，人類就開始學習著烹飪了，看起來很不可思議對不對？要知道，大約60萬年前，早期人類已經可以烹飪出一些簡單的美味了，這也是人類飲食演化史上的又一個里程碑。
當然，在這期間，早期人類一直都在大量攝入各種的肉食，這也讓他們的大腦飛速發展，一直到大約1萬年前，由于人類開啟了原始農業，肉類的攝入開始逐漸減少，我們大腦的飛速進化也隨之停止，而且根據數據顯示，如今我們的大腦容量，要比很多原始人種都小，這其實也與我們的飲食再次發生了重大變化有關。
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