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重陽節喝什麼酒

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九九重陽,早在春秋戰國時的《楚詞》中已提到了。屈原的《遠游》里寫道:集重陽入帝宮兮,造旬始而觀清都。這里的重陽是指天,還不是指節日。三國時魏文帝曹丕《九日與鐘繇書》中,則已明確寫出重陽的飲宴了:歲往月來,忽復九月九日。九為陽數,而日月并應,俗嘉其名,以為宜于長久,故以享宴高會。


晉代文人陶淵明在《九日閑居》詩序文中說:余閑居,愛重九之名。秋菊盈園,而持醪靡由,空服九華,寄懷于言。這里同時提到菊花和酒。大概在魏晉時期,重陽日已有了飲酒、賞菊的做法。到了唐代重陽被正式定為民間的節日。

重陽佳節,我國有飲菊花酒的傳統習俗。菊花酒,在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的吉祥酒。《荊楚歲時記》載稱九月九日,佩茱萸,食蓮耳,飲菊花酒,令長壽。 到了明清時代,菊花酒中又加入多種草藥,其效更佳。

漢代就已有了菊花酒。魏時曹丕曾在重陽贈菊給鐘繇,祝他長壽。晉代葛洪在《抱樸子》中記河南南陽山中人家,因飲了遍生菊花的甘谷水而延年益壽的事。梁簡文帝《采菊篇》中則有相呼提筐采菊珠,朝起露濕沾羅懦之句,亦采菊釀酒之舉。直到明清,菊花酒仍然盛行,在明代高濂的《遵生八箋》中仍有記載,是盛行的健身飲料。  


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