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中秋節習俗

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中秋節習俗在我國已經有二千多年歷史了,中秋節習俗據歷史文獻中記載:天子春朝日,秋朝月。朝日以朝,夕月以夕。這里的夕月即拜月之意,祭月原是帝王的禮制。后來慢慢成為民間傳統佳節。

農歷八月十五日,是中國傳統的中秋節,也是中國僅次于春節的第二大傳統節日。八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節。中國古歷法把處在秋季中間的八月,稱謂仲秋,所以中秋節又叫仲秋節。

中秋之夜,月色皎潔,古人把圓月視為團圓的象征,因此,又稱八月十五為團圓節。古往今來,人們常用月圓月缺來形容悲歡離合,客居他鄉的游 子,更是以月來、寄托深情。唐代詩人李白的舉頭望明月,低頭思故鄉,杜甫的露從今夜白,月是故鄉明,宋代王安石的春風又綠江南岸,明月何時照我 還等詩句,都是千古絕唱。

中秋節是個古老的節日,祭月賞月是節日的重要習。古代帝王有春天祭日,秋天祭月的社制,民家也有中秋祭月之風,到了后 來賞月重于祭月,嚴肅的祭祀變成了輕松的歡娛。中秋賞月的風俗在唐代極盛,許多詩人的名篇中都有詠月的詩句,宋代、明代、清代宮廷和民間的拜月賞月活動更 具規模。中國各地至今遺存著許多拜月壇、拜月亭、望月樓的古跡。北京的月壇就是明嘉靖年間為皇家祭月修造的。每當中秋月亮升起,于露天設 案,將月餅、石榴、棗子等瓜果供于桌案上,拜月后,全家人圍桌而坐,邊吃邊談,共賞明月。現在,祭月拜月活動已被規模盛大、多彩多姿的群眾賞月游樂活動所替代。

吃月餅是節日的另一習俗,月餅象征著團圓。月餅的制作從唐代以后越來越考究。蘇東坡有詩寫道:小餅如嚼月,中有酥和飴,清朝楊光輔寫道:月餅飽裝桃肉餡,雪糕甜砌蔗糖霜。當時的月餅和現在已頗為相近了。

中秋節有悠久的歷史,和其它傳統節日一樣,也是慢慢發展形成的,古代帝王有春天祭日,秋天祭月的禮制,早在《周禮》一書中,已有中秋一詞的記載。中秋節 是中國的傳統佳節。根據史籍的記載,中秋一詞最早出現在《周禮》一書中。到魏晉時,有諭尚書鎮牛淆,中秋夕與左右微服泛江的記載。直到唐朝初年, 中秋節才成為固定的節日。《唐書·太宗記》記載有八月十五中秋節。中秋節的盛行始于宋朝,至明清時,已與元旦齊名,成為中國的主要節日之一。這也是我國僅次于春節的第二大傳統節日。

根據我國的歷法,農歷八月在秋季中間,為秋季的第二個月,稱為仲秋,而八月十五又在仲秋之中,所以稱中 秋。中秋節有許多別稱:因節期在八月十五,所以稱八月節、八月半;因中秋節的主要活動都是圍繞月進行的,所以又俗稱月節月夕;中秋 節月亮圓滿,象征團圓,因而又叫團圓節。在唐朝,中秋節還被稱為端正月。關于團圓節的記載最早見于明代。《西湖游覽志余》中說:八月十五謂 中秋,民間以月餅相送,取團圓之意。《帝京景物略》中也說:八月十五祭月,其餅必圓,分瓜必牙錯,瓣刻如蓮花。……其有婦歸寧者,是日必返夫家,曰團 圓節中秋晚上,我國大部分地區還有烙團圓的習俗,即烙一種象征團圓、類似月餅的小餅子,餅內包糖、芝麻、桂花和蔬菜等,外壓月亮、桂樹、兔子等圖案。 祭月之后,由家中長者將餅按人數分切成塊,每人一塊,如有人不在家即為其留下一份,表示合家團圓。


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