三伏天分為初伏、中伏、末伏，其中中伏是最熱的時候。三伏天通常持續30天到40天，為什麼中伏天最熱呢。
中伏天是地表濕度最大的時候，每天吸收非常多的熱量，但是散發出的熱量又比較少，使得地表層的熱量一直積蓄，難以揮發，自然熱量不斷增高，天氣也就逐漸熱了起來。到了夏季，雨水較多，空氣濕度大，熱空氣難以上升，下沉氣流使得地表輻射溫度增加，天氣就更加炎熱。
在中伏天里，一定要注意防暑降溫，最直接的做法就是減少戶外運動，另外一定要多喝涼白開，但是要少喝冰鎮飲品。在飲食上多吃清淡，夏季水果食用適量，能夠達到一定的降溫目的。
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