近日，江蘇江陰
嚴某在家中廚房炒菜
油鍋里的油突然沸騰起來
情急之下
他直接用水給油鍋降溫
結果引發火災、廚房被燒
所幸消防及時趕到
沒有造成更大的影響
據當事人介紹
由于鍋里加了過多的油
點火加熱后鍋內沸騰起來
他便盛了兩勺水進鍋里
沒曾想反而嘭地燒起來
進而引發了廚房被燒
消防提醒
油鍋沸騰或者起火時
千萬不要用水撲救
應用滅火毯、鍋蓋
或濕抹布等蓋住起火油鍋
此外
據@廣西消防 介紹
油鍋起火
冷油也可以滅火
不過需要足夠多的冷油
除了廚房的用火安全問題
還有這些家庭防火知識
需要了解
防患于未然
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北京晚報（ID：wxbjwb）綜合@荔枝新聞、@廣西消防、@人民日報
