說到含維生素的食物有哪些，想必大家都有一定了解，有人問含有維生素的食物，另外，還有人想問富含常見維生素的食物有哪些，這到底是怎麼回事？其實含維生素高的食物有哪些，下面就一起來了解下富含維生素的食物，希望能夠幫助到大家。
含維生素的食物有哪些
維生素有很多種，富含維生素的食物也有很多，以一下維生素常見分類的說明，列出含該維生素的食物。含維生素b2的食物含量。
富含維生素的食物
維生素A：動物，奶與奶制品及禽蛋，綠葉菜類、菜類及水果等。如：胡蘿卜、西紅柿、柿子、雞蛋、牛肝和豬肝等都可補充維生素A。另外，多吃魚肝油可以補充維生素A。
維生素B1：谷物皮、豆類、堅果類、芹菜、瘦肉、動物、小米、大白菜、發酵食品，胚芽、米糠和麩皮中也存在豐富維生素B1;維生素a的食物。
維生素B2：動物如肝、腎、心，豬肉、小麥粉、羊腎、雞肝、大米、黃瓜、鱔魚、雞蛋、牛奶、豆類及某些蔬菜，如油菜、菠菜、青蒜等綠葉蔬菜都能提供維生素B2。
維生素B6：肉類食物如牛肉、雞肉、魚肉和動物等，全谷物食物如燕麥、小麥麩、麥芽等，豆類如豌豆、大豆等，堅果類如花生、胡桃等。維生素B6含量的為白色肉類(如雞肉和魚肉)
維生素B12：只有肉類食物中才含有維生素B12，所以準備的食物一定要搭配均勻。主要食物來源為肉類、動物、魚、禽、貝殼類及蛋類，乳及乳制品中含量較少。植物性食品中基本不含維生素B12。維生素b1的食物和水果。
維生素C：新鮮的蔬菜和水果，如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜、花菜、西紅柿、大蒜、龍須菜、甜辣椒。野生的莧菜、苜蓿、刺梨、沙棘、獼猴桃、酸棗等維生素C含量尤其豐富。
維生素D：自然界中只有很少的食物含有維生素D。動物性食品是非強化食品中天然維生素D的主要來源，如含脂肪高的海魚和魚卵、動物、蛋黃、奶油和奶酪中相對較多，而瘦肉、奶、堅果中含微量的維生素D。不過通過日光浴可以促進維生素D在體內合成。所以要堅持補充魚肝油滴劑。
維生素E：各種油料種子及植物油，如麥胚油、玉米油、花生油、芝麻油，豆類，粗糧等都是維生素E的重要來源。某些谷類、堅果和綠葉蔬菜中也含一定量的維生素E。富含維生素的蔬菜。
維生素K：牛肝、魚肝油、蛋黃、乳酪、優酪乳、優格、海藻、紫花苜蓿、菠菜、甘藍菜、萵苣、花椰菜，豌豆、香菜、大豆油、螺旋藻、藕。
富含維生素的食物:含有維生素的食物？
維生素 含維生素b2較多的食物。
天然維生素A只存在于動物性食品如：動物、蛋類、奶油和魚肝油中；植物所含的胡蘿卜素進入人體，可在肝中轉變為維生素A（1毫克胡蘿卜素＝0．167毫克維生素A）。
維生素A能促進生長發育，保護夜間視力，可增加抗病力和抗癌作用。維生素A缺乏可導致兒童生長遲滯、發育、患夜盲癥，但切不可攝人過多，以免造成慢性中。紅蔬菜、水果和綠葉菜中含有較多的胡蘿卜素。富含多種維生素的水果。
富含維生素A的食物主要有動物的、魚類、海產品、奶油和雞蛋等動物性食物。此外咸帶魚、鯽魚、白鰱、鱔魚、魷魚、蛤蜊、奶油、人奶、牛奶等也含有140～846單位的維生素A（每100克）。富含維生素的食物水果。
富含胡蘿卜素的食物主要是橙和綠色蔬菜。菠菜、胡蘿卜、韭菜、油菜、薺菜、馬蘭頭等每500克可含胡蘿卜素14毫克以上，每天只要吃120～150克就能滿足兒童維生素A的需要。雪里紅、小白菜、紅薯、大蔥、西紅柿、柿子椒等。每500克含胡蘿卜素為1．5～7．4毫克。
只要注意選擇食物，不偏食，滿足一天的維生素A的需要并不難，但對于、等一些特殊人群，完全從食物中滿足需要則比較困難，可以用添加魚肝油的辦法，但要注意用量不宜過多。為了預防北方季節性的缺乏，最好在有綠葉菜季節，多吃一些富含胡蘿卜素的蔬菜，使體內有一定的貯存。
維生素B包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸等。這些B族維生推動體內代謝，把糖、脂肪、蛋白質等轉化成熱量時不可缺少的物質。如果缺少維生素B，則細胞功能馬上降低，引起代謝礙，這時人體會出現怠滯和食欲不振。相反喝酒過多等導致損害，在許多場合下是和維生素B缺乏癥并行的。
以下是含有豐富維生素B的食品：蛋白質含量高的食物。
含有豐富維生素B1的食品：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、裏、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。富含維生素的水果。
含有豐富維生素B2的食品：七腮鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、奶酪等。
含有維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸和葉酸等食品：肝、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅果類、菠菜、奶酪等。其中的維生素B1在人體內無法貯存，所以應每天補充。富含多種維生素的食物。
B族維生素若想全部攝取比較困難，但是認真選擇食物就可以簡單且方便的攝取。上述含有維生素B的食物可以分為和兩組。看看上述分類就可以明白，和全都含在大體相同的食物中。因此作為一組食物，和合在一起形成一組食物，組合選擇兩組食物，基本上可以把B族維生素攝取到手。
維生素C的好方法。
在各種薯類食品中，尤以紅薯特具營養價值。就維生素C含量而言，紅薯每百克含維生素C30毫克，遠超過蘋果、葡萄、桃、梨等水果。
薯類食品的好處在于，不論煮、炸、烤等料理方法皆不會損傷其中的維生素C，因為所含的維生素C為“結合型維生素C”，其特性為耐熱，隨你煎炒烹炸，仍能原來的含量。因此，炸紅薯片、烤紅薯、土豆沙拉、炸薯條等幾乎可以說是蘊含維生素C的寶。
因此，如果你每天享用薯類食品，再吃些水果，定能保證身體每日所需的維生素C。哪些食物含維生素。
第一層：富含維生素的水果蔬菜。
鮮棗、沙棘、獼猴桃、柚子維生素c的水果。
每100克中的維生素C含量超過100毫克
第二層：富含維生素最多的食物。
青椒、桂圓、番茄、草莓、甘藍、黃瓜、柑橘、菜花
每100克中維生素C含量超過50毫克鈣片什麼時候吃最好。
第三層：魚肝油的功效與作用。
白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、莧菜、菜苔、豌豆、豇豆、蘿卜
每100克中維生素C含量超過30——50毫克。
富含維生素C的蔬果。維生素C可以預防雀斑的產生，從而抑制黑色素的形成，肌膚美白。相反，缺乏維生素C則容易皮膚粗糙枯干，并且引發皮炎、脫皮等癥狀。尤其在夏季，多吃富含維生素C的水果蔬菜，有助于恢復皮膚彈性，防止過敏反應的發生。水果如檸檬、橙子、橘子、獼猴桃、草莓等維生素C含量高。蔬菜中絕大多數綠葉菜、甘藍、青椒等都含有豐富的維生素C。
vc最多的蔬菜,當屬西蘭花,又稱綠菜花,它是蔬菜界的vc之王,大概是西紅柿vc含量的6倍以上之多,吃的時候盡量別炒,涼拌或是涮鍋能夠不其vc含量含維生素b12的食物。
水果呢,我想大家都應該知道,含vc最多的其實不是橙子,蘋果之類的,而是獼猴桃!
富含維生素D的食物：
大馬哈魚、紅鱒魚、鱈魚肝油、比目魚肝油、奶油、雞蛋、雞鴨肝等動物以及牛奶。
含維生素E的食物：維生素E有較強的抗氧化作用，可防止不飽和脂肪酸過氧化，阻止脂褐素的形成，因而被推崇為”老化”。維生素E廣泛存在于植物和植物油中，以麥胚油中含量，麻油、花生油、玉米油、棉桿油等都含有豐富的維生素E富含蛋白質的食物。
另外，菠菜、大蒜、南瓜、豆、蠶豆、杏仁、芝麻油、蛋黃、核桃、葵花子、花生、萵筍葉、瘦肉、乳類、麥芽油、堅果、小麥、小米和蘆筍等含有豐富的維生素E，可改善和維護皮膚的彈性，減少皺紋，延緩皮膚衰老，維持皮膚的與光澤，抑制色 素斑、老年斑的形成，其健美皮膚的作用不容忽視。
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