說到膽囊炎應該吃什麼食物，想必大家都有一定了解，有人問膽囊炎能吃什麼東西，另外，還有人想問膽囊炎能吃什麼，這到底是怎麼回事？其實膽囊炎吃什麼食物好些啊，下面就一起來了解下膽囊炎可以吃什麼，希望能夠幫助到大家。
膽囊炎應該吃什麼食物
(1)膽囊炎在急性發作期，忌食油炸、煎的食物，忌食蛋類、肉湯及飲酒；進食應限于低脂肪、低蛋白、少量易消化的流食或半流食，隨著病癥的消退可逐漸加入少量脂肪及蛋白食物，如奶和水果及鮮菜等。
(2)慢性膽囊炎患者，平日進食應以清淡、易消化的食物為主，吃易消化的食物。勿吃動物腦、腎、蛋黃、油炸食物、辛辣品。膽囊炎應該吃什麼食物。
(4)膽囊炎、膽石癥患者，在飲食規律方 面，宜定時定量，少吃多餐，不宜過飽。在飲食結構上，嚴格控制脂肪和含膽固醇食物，如肥肉、油炸食品、動物等，因為膽結石形成與體內膽固醇過高和代謝礙有一定關系。不可飲酒和進食辛辣食物，宜多吃蘿卜、青菜、豆類、豆漿等副食。蘿卜有利膽作用，并能幫助脂肪的消化吸收；青菜含大量維生素、纖維素；豆類含豐富的植物蛋白。此外，還應補充一些水果、果汁等，以彌補炎癥造成的和維生素的損失。
(5)膽囊炎、膽石癥患者一般宜進低脂肪、低膽固醇飲食。肥肉，油炸食品，含油脂多的干果、子仁類食物及蛋黃，動物腦、肝、腎及魚子等食品均宜嚴格控制。平時飲食亦應進易消化、少渣滓食物以避免產生氣體。一切酒類、性食物、濃烈的調味品均可促進膽囊收縮，使膽道不能及時，造成膽汁，從而使膽囊炎急性發作，所以均應避免。急性發作時宜予低脂、易消化半流食或流食；重者應予禁食、胃腸減壓及靜脈補液。
膽囊炎、膽石癥及術后病人少吃油膩，并不是不吃含油食物。有的人長期做菜不放油，結果導致嚴重的脂肪缺乏，脂溶性維生素減少而患糙皮病、夜盲癥、角膜干燥等。正確的是，在不發病時適當食用植物油如茶油、菜油、麻油等，不但可以補充人體需要，還有利膽作用。但應避免進食過多的油膩食物。
膽囊炎可以吃什麼
膽囊炎可以吃什麼:膽囊炎能吃什麼東西？
凡患有膽囊炎與膽石癥者，宜吃下列食物。 胡蘿卜。茭白 能清熱利膽， 西瓜 能清熱、除煩、利尿、解，適宜膽結石和膽囊炎者食用。西瓜上市后，可每 日吃西瓜1~2千克。也可留下西瓜皮，又名西瓜翠衣，曬干后水煎代茶飲。 蘿卜 能消積滯、祛痰熱、下氣寬中，最適宜慢性膽囊炎和膽結石之人食用。有醫學報道，用白蘿卜洗凈后搗碎，榨取蘿卜汁液服食，可防止膽石形成而應用于膽石癥。 荸薺 適宜膽石癥及膽囊炎者食用，有清熱、化痰、消積的功效，尤其是伴有黃疸時最為適宜。可用荸薺120克洗凈，削皮后切成小塊，煎水代茶飲用。也可以喝德莆的篽石嗵茶治療來疏肝利膽，理氣除濕。希望會幫到您。慢性膽囊炎不能吃什麼。
●膽囊炎的保健 一.我國膽囊炎、膽石癥的主要病因與腸道寄生蟲病及腸道感染有關。蛔蟲能上竄鉆入膽道，引起膽道發炎。蛔蟲殘體及蛔蟲卵可成為“核心”而形成結石。腸道感染可逆行而導致膽道感染、膽囊發炎。防治這兩類疾病可明顯降低本病的發病率。 二.情志失調，肝膽失于疏泄可導致膽汁排泄受阻而發病。情緒樂觀、心胸開朗是預防本病及減少復發的重要一環。 三.注意飲食衛生，酌情飲用礦泉水或磁化水。礦泉水以含有鎂、鈉、重碳酸鈉的為佳，飲用后能使膽囊收縮，膽汁。平時應多飲水，每日飲水量應在1500毫升以上。飲食要有節制，避免暴飲暴食。嚴格控制脂肪和富含膽固醇的食物，如動物腦、、魚卵、蛋黃等。飲食宜多用高碳水、低脂、生素的清淡易消化食物，多吃蘿卜、青菜、豆類等副食，多食新鮮水果，少吃辛辣、油炸食品，應戒酒，不吃生冷不潔食物。 四.對久坐的人應強調進行戶外活動，可選擇做操、跑步、散步、太極拳、等鍛煉。提倡腹式呼吸，能對膽胰腸胃起到有節律的“”作用，使肝膽疏泄流暢。
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