新砂鍋用之前怎麼處理不裂鍋 一般內壁粘有不少砂粒，需要用硬一些的刷子刷掉；同時，鍋壁有微細氣孔和吸水性，鍋內可裝滿清水放置3—5分鐘，然后洗凈擦干待用。但要注意，浸泡時間不宜過長，... 常識 解夢佬 2021-05-29
怎麼用空氣炸鍋烤地瓜 首先把紅薯去掉皮，然后切厚點的條，泡在水里5分鐘，加入淀粉攪拌均勻。鍋里油燒熱后放入紅薯條，注意用筷子攪拌均勻，不要粘在一起，等紅薯變軟之后撈出。等紅薯... 常識 解夢佬 2021-05-29
烏棗和黑棗的區別 烏棗是由紅棗曬干后制作而成的，而黑棗是一種水果，又叫小黑棗。所含物質和營養成分相似，但黑棗通常作為水果食用，而烏棗則不是。黑棗含多種維生素以及其他的營養... 常識 解夢佬 2021-05-29
為啥蒸出的饅頭表皮都是氣泡 揉面團時以及二次發酵后，沒有使力地揉面，以致于面團里有空氣，蒸起來的饅頭會有氣室。醒發濕度太大，可降低醒發濕度；成形時有氣泡，可成形操作時盡量趕出氣泡；... 常識 解夢佬 2021-05-29
高壓鍋嚴重燒焦洗不掉 先把醋倒進鍋中至淹沒燒焦部分，然后放火上加熱，等5分鐘之后拿布一擦即可。高壓鍋糊了之后，立刻將高壓鍋里面的飯菜倒出來，直接往里面倒一些醋，繼續加熱高壓鍋... 常識 解夢佬 2021-05-29
霉豆腐要霉成什麼程度就可以 表面出現黃色的或者的白色的霉，豆腐發酵變色為白紅青任何一種顏色即可。霉豆腐是中國南方常見的一種傳統特色豆制品，制作方法是用新鮮豆腐，放置過一個星期左右發... 常識 解夢佬 2021-05-29
木耳炒山藥為什麼要焯水 因為要防止山藥變黑。山藥富含淀粉，所以切好的山藥必須要泡入清水當中。這樣做的主要目的是防止山藥氧化，山藥如果氧化，顏色就會變黑，炒出來的山藥一點都不好看... 常識 解夢佬 2021-05-29
拂手黃瓜要削皮嗎 可以削皮也可以不削。可以用指甲掐一下瓜皮，如果掐的動那麼就不要削皮。如果用指甲掐不動那就需要削皮食用了。如果拂手瓜的皮老的，就需要去除，如果拂手瓜的皮是鮮... 常識 解夢佬 2021-05-29
霉豆腐發酵后發黃粘沒長白毛 可能是霉豆腐的發酵時間太短了，在繼續發酵幾天就可以長毛了。霉豆腐是中國南方常見的一種傳統特色豆制品，用新鮮豆腐，放置過一個星期左右發霉，發酵好豆腐與調料... 常識 解夢佬 2021-05-29
衣服上有油漆怎麼才能洗掉 如果是普通水溶性油漆，直接用水就可以清除，衣服較貴重的話避免質地受到影響，沾到非水溶性的油漆可以用驅蚊用的清涼油直接涂到沾有油漆的位置，隔幾分鐘，用棉花... 常識 解夢佬 2021-05-29
